红烧土豆鸡块的做法 红烧土豆鸡块怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧土豆鸡块的做法步骤

• 1、土豆切块

• 2、鸡切块用清水浸泡隔会换水继续泡，干净的锅里加水，将泡过的鸡块放进锅里烧，且加几片生姜，煮开之后捞起来。

• 3、干净的锅烧热加油，放入生姜片，一小勺豆瓣酱干辣椒

• 4、豆瓣酱放过后加入煮过的鸡块，加醋盐，胡椒粉翻炒，翻炒约几分钟后加入土豆块。

• 5、土豆与鸡块一起翻炒后，加适量水，加颗葱或者不加都可以，盖上锅盖，烧收汁。

• 6、收汁时尝尝咸淡，加入蚝油鸡精，大蒜青尖椒，红尖椒，淋上一点香油，就可以出锅啦。