红烧鸡翅根烧土豆的做法 红烧鸡翅根烧土豆怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鸡翅根烧土豆的做法步骤

• 1、鸡翅根清洗干净。

• 2、冷水下锅，放入花椒，料酒焯水。

• 3、烧开，煮5分钟。

• 4、焯水以后清洗干净。

• 5、土豆去皮切块。

• 6、葱姜切好。

• 7、锅内放少许油，放入白糖。

• 8、炒出焦糖色。

• 9、放入鸡翅，翻炒均匀，放入干辣椒。

• 10、葱姜放入，炒香。

• 11、放入老抽。

• 12、放入耗油。

• 13、翻炒2分钟。

• 14、到入开水，没过鸡翅。

• 15、到入花雕酒。

• 16、盖上锅盖，中火炖20分钟。

• 17、到入土豆。

• 18、放盐调味。

• 19、土豆炖煮10分钟就可以了。

• 20、美味。

• 21、香。