爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做

“鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒鸭脯的做法步骤

• 1、主料：鸭脯肉。

• 2、鸭脯肉斜片成片状，青椒切成。

• 3、配料：青椒、胡萝卜。

• 4、青椒、胡萝卜切成片形菱状。

• 5、油锅炒香蒜片、葱花。

• 6、加入胡萝卜炒熟后。

• 7、倒入鸭脯肉翻炒。

• 8、加入蚝油、酱油、盐、味精，最后加入青椒片即可。