爆炒酱鸭的做法 爆炒酱鸭怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒酱鸭的做法步骤

• 1、准备好一只酱鸭，切成块

• 2、芹菜和辣椒都切成小段，姜切成丝

• 3、起锅烧油，小火下辣椒和姜丝翻炒断生

• 4、转大火，下鸭块翻炒均匀

• 5、加芹菜段翻炒断生

• 6、鸭块和芹菜段翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，翻炒均匀出锅即可

• 7、起锅装盘

• 8、好了😁

• 9、美美哒😀。