爆炒鸭锁骨的做法 爆炒鸭锁骨怎么做

“食材：
卤好的鸭锁骨6个，大辣椒数个，油，生抽，耗油，子孜然粉，调味鲜，吃得辣可加点辣椒粉
做法：
1、锅里多放油烧热，关小火，下进大辣椒炒香，
2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒，
3、关火，调入生抽，耗油，调味鲜，孜然粉，炒均匀，可加点卤汁，不加也行。
出锅装盘。”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

爆炒鸭锁骨的做法步骤

• 1、卤好的鸭锁骨5个，

• 2、油锅里下入大辣椒炒香，

• 3、倒进卤好的锁骨，

• 4、翻炒均匀，

• 5、关火，调入生抽，耗油十三香，调味鲜，孜然粉，炒匀，

• 6、出锅装盘即成。