酱烤鸭脯的做法 酱烤鸭脯怎么做
“秋风一起,胃口大开,秋膘贴起来!做了韩式烤鸡翅后,还剩下小半袋韩式烤肉酱,家庭过日子本着不浪费原则,咱又放了二块鸭脯进去腌制一下,然后再用空气炸锅烤一烤,鸭肉又嫩又香,味道好极了~~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱烤鸭脯的做法步骤
1、鸭脯用水清洗干净。
2、加入韩式烤肉酱,抓拌均匀,腌制过夜;中途翻下面。
3、炸锅下面边垫张锡纸,把腌制好的鸭脯肉,皮面朝下放在烤架上。
4、合上盖子,220度,烤15~20分钟左右。
5、中途取出翻下面。
6、再刷层烤肉酱。
7、继续烘烤。
8、可以多刷几遍烤肉酱,不仅味道佳,颜色也好看。
9、烘烤结束。
10、打开盖子,哇,焦香四溢。
11、取出切块,即可享用。
12、又香又嫩,又好吃。
小窍门
1、鸭脯肉厚,腌制时间长点,可以更加入味。
2、烤制温度和时间,可根据各家空气炸锅的具体情况定。
3、没有空气炸锅,用烤箱烤或是平底锅煎,也是可以的。