糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎么做

“儿子想吃糖醋小排，以前做的调料都是糖和醋唱主角，儿子让我改良一下，调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错，有创意。呵呵……”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋小排的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、肋排洗净沥水，加盐，料酒和生粉拌匀。

• 3、腌制15分钟。

• 4、锅中油温7成热，依次放入肋排炸，炸至金黄捞出。

• 5、碗中加入料酒，生抽与老抽，海鲜酱，番茄酱，糖，醋，盐调制成汁。

• 6、锅中倒入肋排和调料汁，大火烧开转小火烧10分钟。

• 7、小火10分钟后，再大火收汁。