干烘土豆片的做法 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】 干烘土豆片怎么做

“这个菜很好做耗费时间也不长
材料也比较简单基本上没什么技术含量啦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干烘土豆片的做法步骤

• 1、将土豆切成片放进清水里浸泡，青椒切成小段备用，。

• 2、香菜切小段备用。

• 3、辣椒切小段备用。

• 4、将土豆沥干水分，锅中倒入花生油，比平时炒菜多一倍，放入锅中煸炒土豆，变色时取出。

• 5、锅中留些底油，倒入红辣椒和豆瓣酱翻炒出香味，之后再加入青椒和香菜，怕粘锅就加一点生抽。

• 6、最后放入土豆片翻炒，加入盐，片刻后即可出锅食用。

小窍门

这个菜因为加了豆瓣酱所以变得特别香，我之前一片博客也说过
这豆瓣酱是特别体味的东西。
如果你做饭是小白级别的，
可以尝试做一下这道菜，很简单很好学而且很安全，做出的味道应该不会差。