关于牛奶醪糟的餐饮精选

“在一个兰州面馆里吃到过，后来才发现原来在舌尖出现过，兰州马爷的牛奶醪糟，排队半小时才能买到，这有桃爷献丑写个食谱，夏天有时候不想吃饭，那就干了这一碗吧。”食材明细主料牛奶（1升）醪糟（100g）黑白芝麻（适量）花生碎（适量）葡萄干（...

今天做的牛奶鸡蛋醪糟汁不管是做完早餐、宵夜还是甜品都是非常好的选择，甜甜的味道，淡淡的酒香和牛奶的香味交织在一起，让人食指大动，而且不管是做法还是材料都很简单，不会做饭的人也能轻松驾驭，是一道名副其实的懒人甜品哦...

食材明细主料牛奶（1000ml）鸡蛋（1个）醪糟（6汤勺）白糖（1勺）葡萄干（少许）枸杞（少许）瓜子仁（少许）辅料食用碱（少许）奶香（口味）十分钟（耗时）简单（难度）兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1、准备炒熟黑芝麻。2、洗干净葡萄干枸杞还有瓜子仁备用。3、...

“营养美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）醪糟（3勺）辅料汤圆（4个）调料白砂糖（1勺）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟蛋的做法步骤1、冷水中下去冻过的汤圆煮开。2、关小火，打入鸡蛋。3、醪糟做好准备。4、小火煮到鸡蛋定型后，放...

“酒香四溢，香甜可口。”食材明细主料江米（500g）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后，用水浸泡五小时，然后沥去水分，上笼蒸40分钟，蒸熟。2、做醪糟（酒酿|甜酒）的关键是干净，一切...

“湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了，醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米（500克）酒曲（2克）辅料凉开水（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）醪糟的做法步骤1、糯米洗净后，用凉水提前泡发12个小时，能用手一捏就碎时即可上...

“说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜，大街小巷，超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名，而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人，对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜，还有一碗热腾腾的油醪糟。【欢迎交流美...

“以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟，我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌买的糖太多，也想自己学做。网上看了几个别人做的，越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态，没有想到超级...

“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经...

食材明细主料牛奶（500ml）鸡蛋（1个）醪糟（150g）辅料葡萄干（少许）花生碎（少许）小苏打（少许）熟芝麻（少许）枸杞（15粒左右）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤1、将牛奶倒入汤锅，因为我四个人的量直接上的炒锅😹2、牛奶...

“天气越来越凉了，做点醪糟，每天早上煮点蛋、汤圆什么的在里面来吃，出门了也是暖暖的。”食材明细主料糯米（4斤）甜酒曲（1包）辅料温开水（适量）配料白糖（200克）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）未知（难度）自制外卖醪糟的做法步骤1、备齐所用原...

1、注意加入醪糟的量。牛奶醪糟在加热时结块，是因为牛奶和醪糟相遇发生化学反应，所以加入两勺或者三勺醪糟就可以了。2、鸡蛋不要打碎。把鸡蛋打到碗里，搅拌几下就可以了，不要打得太碎。3、加入适量的牛奶。制作牛奶醪糟...

“桂花飘香，酒香四溢，甜蜜可口，是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚（150g（酒酿））辅料糖桂花（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚（没加水的醪糟）放入碗中。3、上面放上...

“复制兰州正宁路美食街的一道甜品。”食材明细主料牛好（1盒）辅料鸡蛋（2个）调料醪糟（1盒）芋圆（少许）枸杞（少许）碱（少许）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1、准备好以上食材。2、鸡蛋打散，放入水淀粉搅匀。3...

“四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法，简单好吃。”食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟粑的做法步骤1、糯米...

醪糟是一种很好吃的食物，他也叫做米酒，大家知道孕妇是不能碰含酒精的食物的，但是生完孩子之后的产妇可以吃米酒吗，几天就给大家介绍一下这个方面的问题，有关孕妇和产妇的饮食家人一定不能忽略，要查找好攻略才能具体制作菜谱...

“猶记得在兰州吃到的美味，男女主角不变（牛奶、酒酿），男女配角换人做了（黑芝麻、葡萄干换了红枣、枸杞）。”食材明细主料牛奶（180克）酒酿（1勺）辅料碎花生（1汤匙）枸杞（1汤匙）红枣（3棵）冰糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟鸡...

“特别推荐给女士，甜味中带着点淡淡的酒香，甜味来自醪糟，天然不会发胖。再加一份青菜，就是一顿美味又营养的早餐了。”食材明细主料牛奶（250克）醪糟（2勺）速食燕麦（30克）辅料枸杞（5个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶醪糟燕...

食材明细主料糯米（500g）辅料酒曲（4g）糟香（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡，大概24小时左右，收捏一下能碎即可，将泡好的米沥干水，备用。2、准备一块纱布，放置在蒸格中倒入泡好的米...

“我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟，没有用袋装的酒曲，虽然这种酒曲做起来不易成功，但是它是纯天然植物手工做的，不但吃得放心，还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道，所以我一直都用这个做，只要按我的方法，就一定会成功，我都...

“之前做的三文治，就搭配了这款牛奶鸡蛋醪糟。建议女生多喝点啊。尤其在那个之后（你懂得）。说说牛奶鸡蛋醪糟吧。牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先...

煮。醪糟冰粉的醪糟在煮的时候要沸水下锅煮，大概煮5分钟左右即可，煮好的醪糟加在冰粉里就是醪糟冰粉了，醪糟冰粉里还可以加一些芋圆、葡萄干、山楂碎、花生碎等，这样醪糟冰粉的口感会更佳。做好的醪糟冰粉可以放在冰箱里...

“这个是我和一个健身教练学的，用醪糟炖牛肉，别有一番风味，甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值！”食材明细主料牛肉（500g）醪糟（一瓶）阿胶（一片）辅料老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醪糟牛肉...

“很爱煮醪糟吃，对女人身体很补的，漂亮MM们吃多一点！”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醪糟的做法步骤1、把糯米放在一个干净的小盒里2、浸泡3小时左右，直到用手能把米粒碾碎3、用...

食材明细主料糯米（500g）辅料凉开水（350ml）安琪甜酒曲（8g）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净，放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中...