酱香鲫鱼的做法 酱香鲫鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香鲫鱼的做法步骤

• 1、酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。

• 2、锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。

• 3、锅里留油炒辣椒，加一勺豆瓣酱，加适量糖和盐，加入清水。

• 4、加入鱼煮收汁。

• 5、这时加入蒸鱼油，生抽。

• 6、收汁加入青辣椒。

• 7、装盘。