酱香带鱼的做法 酱香带鱼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香带鱼的做法步骤
1、带鱼收拾干净,葱姜切片。
2、带鱼加料酒,淀粉抓匀。
3、炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。
4、煎两面金黄捞出备用。
5、炒锅放油烧热,放葱姜,干辣椒煸香。
6、放入豆瓣酱。
7、加勺水翻炒出香味。
8、放入带鱼小火煮。
9、收干汤汁即可。
10、成品图。
1、带鱼收拾干净,葱姜切片。
2、带鱼加料酒,淀粉抓匀。
3、炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。
4、煎两面金黄捞出备用。
5、炒锅放油烧热,放葱姜,干辣椒煸香。
6、放入豆瓣酱。
7、加勺水翻炒出香味。
8、放入带鱼小火煮。
9、收干汤汁即可。
10、成品图。