营养的猪脚炖藕 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
这道营养的猪脚炖藕 它的整体的味道是十分清淡的,而里面的汤汁又十分的浓郁,散发出淡淡的莲藕的清香,让人食欲大增,而且里面的猪脚又是一种营养价值非常高的时候,它含有丰富的胶原蛋白,可以起到美容养颜的功效,而且莲藕又能起到补中益气的作用,所以两者搭配起来是一道既美味又有营养的食物,
主料
猪脚 :适量辅料
莲藕 :适量具体步骤
猪脚斩大块,去杂质,洗净
莲藕去皮,洗净,切厚片
把猪脚用开水焯一下,用水洗净
取高压锅,放适量清水,放入猪脚
放姜,八角,桂皮,醋,大火煮开,小火20分钟
打开高压锅,把猪脚连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟
放入莲藕,胡萝卜中火煮至莲藕熟
加盐,料酒,煮2分钟加葱花,鸡精即可