好吃的藕炖猪脚怎么做好吃又简单

藕炖猪脚是一个很营养的炖品，我自己是比较喜欢的这个藕炖猪脚的，猪脚的胶原蛋白含量是比较高的，所以我自己会定时的吃这个来补充这个胶原蛋白，这样会加强皮肤锁水的功能，所以我自己是很喜欢这个菜的，现在在家也会做给我妈妈吃。

主料

辅料

具体步骤

材料

猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。

焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

启动压力锅肉类健。

将小葱和香菜杆切碎备用。

开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感

烹饪技巧

１、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。２、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。３、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。