准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
南瓜 :
250糯米粉 :
250 辅料
白
芝麻 :
10白糖 :
50 具体步骤
1. 先将南瓜去皮切小块蒸熟,倒掉多余水份,趁热加入白糖,容易溶化,待凉……
2. 慢慢加入糯米粉拌匀,搅拌到感觉手不粘粉即可,过多糯米粉煎出来容易硬。放置一个钟发面。
3. 我自己找的杯子的盖子当模印,把南瓜面团分成适量的很多小块,搓圓后放白芝麻在模具里,面团放上轻压成型待煎。
4. 最后一步,平底锅放适量花生油,慢火,把南瓜饼放入锅内稍等有饼变黄色再翻另一面,注意动作要轻
5. 好了,可以享用喽!
6. 也可以做成小丸子粘上白芝麻哦,小朋友特别喜欢!