家常青菜梗炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青菜富含丰富的营养。肉也具有丰富的蛋白质。日常生活中，制作菜肴荤素搭配，就可以达到营养均衡，不仅有益健康，而且美味可口。一份青菜炒肉丝，不仅荤素各有，也能够均衡营养。一份家常青菜梗炒肉丝不仅美味可口，也十分简单易做，是一道不可多得的家常好菜。

主料

青菜 ：100
猪肉 ：150

辅料

姜蒜 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1.青菜叶子摘了，青菜梗切丝。

2.瘦肉切丝加料酒和淀粉抓匀

3.锅中热油，放入姜丝爆香，倒入肉丝炒至肉丝泛白就差不多了倒入切好的青菜梗。

4.炒至青菜梗回缩了加蒜，盐酱油。最后勾芡