美味的韭菜梗炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

小时候我不知道为什么如果菜里面有韭菜，妈妈就不让我吃太多。不过我觉得韭菜的味道还是很不错的，不过有些人不太喜欢吃韭菜，也没有什么关系。韭菜梗炒肉丝可以说是一道健康又好吃的家常菜，味道不错，营养也是很不错的，韭菜梗炒肉丝真的很好。

主料

猪肉(肥) ：(250克)
韭菜 ：(250克)

辅料

植物油 ：(15克)
花椒 ：(3克)
盐 ：(2克)
料酒 ：(5克)
味精 ：(1克)
大葱 ：(5克)
姜 ：(3克)

具体步骤

猪肉洗净，切细丝；

韭菜洗净，切长段备用；

锅内倒油烧热后，下入肉丝煸炒变色，加入葱姜末、料酒、盐、搅拌均匀；

投入韭菜同炒几下，淋花椒油、味精即可。