好吃的红椒炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

红椒炒香干是用红椒和香干两种主要的原材料加工制作而成的，香干是经常能够在餐桌上见到的食材，味道鲜美，香糯软，加入红椒之后味道会更加的香，散发出红辣椒和香干的结合味道，使人胃口大开，配上一碗白米饭是一个不错的选择，值得品尝。

主料

红椒 ：100
香干 ：120

辅料

虾皮 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，清洗干净。

2.香干成片，红椒切块。

3.锅中倒入适量的油。

4.放入虾皮，炸香。

5.放入红椒，翻炒。

6.放入香干，翻炒。

7.倒入酱油，放入盐，翻炒一分钟，关火。放入鸡精即可。

8.红椒炒香干就做好了。

烹饪技巧

用中火炒，就可以哦。酱油只能放一点点哦。