酱爆椒丁的做法 酱爆椒丁怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱爆椒丁的做法步骤

• 1、主料：青椒、辣酱。

• 2、把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。

• 3、锅烧热油，放入青椒。

• 4、用中旺火快速反复煸炒。

• 5、煸炒至焦黄，盛出备用。

• 6、锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。

• 7、放入备用的青椒。

• 8、快速翻炒均匀，加味精提鲜。

• 9、出锅装盘。