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香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做

香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
辅料
  • (1瓣)
  • 朝天椒 (2个)
配料
  • 植物油 (2汤勺)
  • (2小汤勺)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣腌黄瓜丝的做法步骤

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第2张

    1、2根黄瓜洗净切粗丝(不用太细)

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第3张

    2、朝天椒切成小段,蒜瓣切成末

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第4张

    3、将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第5张

    4、用筷子搅拌均匀,腌制2-3小时

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第6张

    5、腌制好后沥干水分

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第7张

    6、锅中加入2勺植物油,油温烧至7成热

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第8张

    7、将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中,加一勺酱油翻炒2分钟

  • 香辣腌黄瓜丝的做法 香辣腌黄瓜丝怎么做 第9张

    8、出锅装盘,香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了(放凉或冷藏口感更佳哦!)