酸甜可口的苹果炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小编闲着慌，看着冰箱的一堆存货，不由想起来点小创新，以前看着苹果都是饭后水果，不然就是榨汁食用，那要是炒肉呢，会不会成为黑暗料理界的新高度呢，不由分说就做起了苹果炒肉丁，本来觉得味道会很怪，难以下口，没想到结果那么出人意料，酸酸甜甜的口感，很是开胃呢。

主料

苹果 ：2个
肉丁 ：150

辅料

食盐 ：适量
甜辣椒 ：1个

具体步骤

1.苹果削皮切丁用淡盐水浸泡！皮别削断了！可以用来做装饰的花。

2.肉切丁用盐，料酒码味待用

3.红辣椒切丁待用

4.锅里油烧热

5.先下肉丁翻炒出变色

6.加入苹果翻炒！别炒的太久了这个过程

7.加入红辣椒翻炒片刻，加入盐！即可出锅

8.转盘！把削下的苹果皮做成玫瑰花装饰～做好了！

烹饪技巧

苹果削皮以后切丁用淡盐水浸泡！目的是防止苹果经氧化变色！