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红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做

红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (750克)
  • (300克)
辅料
  • (1棵)
  • (1块)
  • (2匙)
  • 料酒 (2匙)
  • 酱油 (1匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • (1匙)
  • 大料 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧肉炖藕的做法步骤

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第2张

    1、五花肉,藕切块

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第3张

    2、锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第4张

    3、炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第5张

    4、把炒好的肉盛出,多余的油倒出来

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第6张

    5、锅中留少量底油,加葱姜爆香

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第7张

    6、把炒好的肉,藕及所有配料一起放入锅中翻炒,加水没过食材,中火炖大约40分钟

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第8张

    7、大火收汁

  • 红烧肉炖藕的做法 红烧肉炖藕怎么做 第9张

    8、盛出装盘,最好配碗米饭,真香啊(^_-)