菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

咸香红烧肉炖藕怎么做好吃又简单

咸香红烧肉炖藕怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟

红烧肉炖藕是最佳的素荤食材搭配的最美味的佳肴,炸炒出来的五花肉鲜香可口,仅仅是香味就能让人食欲大开,放入藕片一起拌炒,香味更是清香怡人,咸香中带着少许的甜味,五花肉爆炒炸出的鲜汁拌饭食用风味更佳,这样的佳肴能让你能吃上好几碗米饭呢。

主料

五花肉 :750
藕 :300

辅料

葱姜 :1块
糖 :2匙
料酒 :2匙
酱油 :1匙
盐 :1匙
大料 :适量
花椒 :适量

具体步骤

1五花肉,藕切块

2锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒

3炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了

4把炒好的肉盛出,多余的油倒出来

5锅中留少量底油,加葱姜爆香

6把炒好的肉,藕及所有配料一起放入锅中翻炒,加水没过食材,中火炖大约40分钟

7大火收汁

8盛出装盘,最好配碗米饭,真香啊(^_-)