小炒花蛤的做法 小炒花蛤怎么做 飘香香 热菜 1.02W 大中小设置文字大小 “新鲜是美味的关键。” 食材明细主料花蛤 (300g)辅料野山椒 (少许)小米椒 (少许)调料葱花 (少许)蒜蓉 (少许)料酒 (少许)生抽 (少许)蚝油 (少许)陈醋 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小炒花蛤的做法步骤1、花蚝洗净,焯10秒捞出备用。2、葱花、蒜蓉、野山椒、小米椒改刀备用。3、炒锅放油烧热,放入野山椒、小米椒、蒜蓉爆香。4、倒入花蛤,快速翻炒。5、烹入料酒。6、放入生抽。7、少许蚝油。8、出锅时放入葱花。9、淋少许陈醋。10、装盘。11、成品。小窍门1.轻焯10秒去除异味。2.生抽、野山椒有盐味,不再放盐。3.急火快炒。 TAG标签:小炒花蛤的做法 小炒花蛤的最正宗做法 小炒 小炒花蛤的家常做法 小炒花蛤 花蛤 小炒花蛤怎么做好吃 小炒花蛤怎么做 小炒花蛤的做法步骤 #