芹菜红椒炒花蛤蜊的做法 芹菜红椒炒花蛤蜊怎么做

“小小的花蛤蜊，不仅外壳漂亮，而且味道鲜美，煮、炒、做汤都可以。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜红椒炒花蛤蜊的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、芹菜洗净切段，红椒切块，姜和蒜切片。

• 3、锅中倒入油，煸炒姜和蒜。

• 4、加入芹菜翻炒。

• 5、加入蚝油。

• 6、加入生抽，翻炒均匀。

• 7、加入红椒翻炒。

• 8、加入花蛤蜊翻炒。

• 9、待花蛤蜊开口后，加入盐调味，炒匀出锅。

• 10、鲜美的花蛤蜊上桌啦。

小窍门

花蛤蜊要确认吐沙干净再加工，喜欢辣的，可以加入辣椒。