美味的花菜炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

花菜炒花蛤是大家很喜欢吃的食物，但是大家其实都知道这是海边的比较家常的食物，其实没有在海边上的家庭中，这其实还不是一道很家常的食物，但是却还是受到大家的喜欢，主要是食材比较不好购买，但是食材都是很营养的，快去吃吃吧。

主料

花蛤 ：156
花菜 ：1/4颗

辅料

姜 ：3片
盐巴 ：1
鸡精 ：1
葱 ：1根
料酒 ：1匙
油 ：1勺

具体步骤

1.花菜切小朵

2.花菜焯过水

3.花蛤浸泡盐水

4.葱切末姜切丝

5.热油锅里加水葱姜爆香

6.加入花蛤

7.加入料酒水焖开口

8.加入花菜盐巴

9.加入鸡精炒入味，加入葱末点缀

烹饪技巧

花菜焯过水，花蛤浸泡吐出沙