番茄豆腐羹的做法 番茄豆腐羹怎么做

“清新可口的羹汤，软糯易消化，很适合小朋友和老人哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄豆腐羹的做法步骤

• 1、番茄和午餐肉罐头切小粒，香葱和香菜切沫。

• 2、爆香葱花。

• 3、加入午餐肉粒翻炒。

• 4、加入番茄粒翻炒。

• 5、番茄粒炒成泥加入足够量的开水，煮开后加入切成小块的内酯豆腐。

• 6、淀粉加水调匀。

• 7、加入内酯豆腐煮10分钟左右，加入一勺蚝油，缓缓调入水淀粉。

• 8、鸡蛋打散缓缓调入汤锅。

• 9、搅拌一下，加入适量盐和胡椒粉。

• 10、最后加入香菜末和香油即可上桌喽。

小窍门

午餐肉罐头可以换成香肠或者其他切碎的肉制品哦。