豆皮金针卷的做法 豆皮金针卷怎么做

“前几天回家的路上和老公买了两串烤鱿鱼吃，发现那儿有卖成串的豆皮金针卷的，感觉挺新鲜的，今天晚上没什么事，就试着用电饼铛煎了几串，得到老公的夸奖，哈哈哈！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆皮金针卷的做法步骤

• 1、金针菇洗净分成小缕，豆皮切大块

• 2、用豆皮包好金针菇，用牙签穿好，我一个牙签穿了俩

• 3、电饼铛预热，刷油，放上豆皮金针卷

• 4、一面煎好后，另一面刷油，翻面，煎好的一面刷蒜蓉辣酱，因为不放盐，辣酱可以适量多一些

• 5、两面都煎好后撒上孜然粉即可

小窍门

油可以适量多一些，煎出来的豆皮脆脆的！