干豆腐香菜金针菇卷的做法 #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷 干豆腐香菜金针菇卷怎么做

“干豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。有很高的营养价值，是北方餐桌上的常客，做成烧烤口味的，更受大家的喜爱，自己动手做即简单，味道鲜美，又食用方便，卫生。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤

• 1、准备材料，香菜、金针菇洗净，干豆腐

• 2、洗净的金针菇切掉根部，香菜从中间切开分成两段

• 3、干豆腐切成长方形，准备烧烤料（我用的的现成的，大家也可以根据个人的口味调）

• 4、将烧烤料放入碗中，倒入色拉油，酱油，搅拌

• 5、将调好的料刷在豆腐皮的一面，放入香菜，卷成卷

• 6、将卷好的用牙签串上

• 7、一根牙签可以放2――3个卷

• 8、可以放香菜和金针菇一起，也可以单独放金针菇，香菜，根据个人口味

• 9、卷好，备用

• 10、煎锅预热，倒入少量油，把卷好的菜卷放入锅中

• 11、刷少许料，煎至金黄色

• 12、两面都煎至金黄，即可