金针菇牛肉卷的做法 #团圆饭#金针菇牛肉卷 金针菇牛肉卷怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇牛肉卷的做法步骤

• 1、金针菇。

• 2、牛肉洗好。

• 3、牛肉切薄片。

• 4、加入老抽生抽。盐。生粉油。腌制十分钟。

• 5、牙签用盐开水泡着。一会洗好。

• 6、金针菇洗好。掰成条状。

• 7、拿一片牛肉。把金针菇放在牛肉的一头。开始卷就可以。

• 8、卷好了。

• 9、把牙签扎在中间。

• 10、锅中放油。下入姜蒜爆炒。同时加入剩下的牛肉。炒香。

• 11、然后加入牛肉卷。翻炒一下。

• 12、放入一些水，加入老抽。盐。白糖。大火开始焖煮。

• 13、汤汁快没有的时候。就把牛肉卷夹出来装盘。

• 14、装盘撒上葱花。

• 15、然后把剩下汤汁熬干后淋在上面。

• 16、成品（本来想做香辣味的。今天星期天小孩在家就不放辣椒）。