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豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做

豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐皮 (适量)
  • 金针菇 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 红椒 (适量)
  • (适量)
  • 洋葱 (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆皮炒金针菇的做法步骤

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第2张

    1、豆皮焯水捞出。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第3张

    2、金针菇也焯水捞出。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第4张

    3、锅内热油、下蒜和红椒炒出香味。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第5张

    4、下洋葱丁翻炒几下。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第6张

    5、加生抽、蚝油。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第7张

    6、加水,放盐、白糖、老抽。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第8张

    7、下焯过水的豆皮和金针菇翻炒均匀。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第9张

    8、水淀粉勾芡。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第10张

    9、加点鸡精调味,放入葱花即可。

  • 豆皮炒金针菇的做法 豆皮炒金针菇怎么做 第11张

    10、成品。