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酱烧金针菇豆皮卷的做法 酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜 酱烧金针菇豆皮卷怎么做

酱烧金针菇豆皮卷的做法 酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜 酱烧金针菇豆皮卷怎么做

豆制品和菌类都是很好的食材,不但营养丰富,而且低脂肪多纤维,吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感,外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮,鲜嫩有嚼劲,很可口的一道家常素菜

食材明细

主料
  • 金针菇 (200g)
  • 豆皮 (2张)
调料
  • 老干妈 (20g)
  • 生抽 (15g)
  • 老抽 (3g)
  • 白糖 (2g)
  • 淀粉 (5g)
  • 咸香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱烧金针菇豆皮卷的做法步骤

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    1、准备好所需要的食材。

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    2、豆皮切成长方形,卷上金针菇,用牙签固定。

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    3、碗中加水、生抽、老抽、老干妈、玉米淀粉搅匀。

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    4、油热后,下卷好的金针菇煎,煎至两面金黄。

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    5、倒入料汁,熬至粘稠。

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    6、盛出装盘即可!!!!!!