沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法 沙茶香煎豆皮金针菇卷怎么做

“沙茶香煎豆皮金针菇卷”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤

• 1、1.金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。

• 2、2.把金针菇洗净，过开水焯烫1分钟，去除其中的嘌呤，捞出后尽量沥干水备用。

• 3、3.用豆皮把金针菇卷起来。

• 4、4.竹签事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。

• 5、5.平底锅中加一点点食用油，下豆皮卷煎至两面微黄。

• 6、6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。

• 7、成品。

小窍门

注意火候