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辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做

辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做

冬季多吃些羊肉,温补

食材明细

主料
  • 羊排 (一斤)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (一个)
  • 土豆 (一个)
  • 胡萝卜 (一个)
辅料
  • 生抽 (两勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 蚝油 (两勺)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣炒羊排的做法步骤

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第2张

    1、土豆切条过油,盛出备用

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第3张

    2、青椒,胡萝卜,洋葱切块

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第4张

    3、羊排事先用高压锅煮熟

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第5张

    4、炒锅放入油,加入一勺豆瓣酱炒出红油

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第6张

    5、爆香葱姜蒜

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第7张

    6、放入羊排

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第8张

    7、调料表里的调料兑成一碗碗汁,加入羊排里

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第9张

    8、加入蔬菜继续翻炒

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第10张

    9、加入过油的土豆条

  • 辣炒羊排的做法 辣炒羊排怎么做 第11张

    10、翻炒后出锅,撒白芝麻即可!

小窍门