麻辣羊蹄的做法 麻辣羊蹄怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻辣羊蹄的做法步骤

• 1、浸泡三小时。

• 2、去除毛囊。

• 3、白酒去腥味。

• 4、撇去浮沫。

• 5、洗干净，入高压锅加卤料包一个。

• 6、老抽酱油。

• 7、生抽。

• 8、冰糖。

• 9、来点醋，更容易熟。

• 10、来点明油。

• 11、加盐。

• 12、蚝油。

• 13、一次性加适量水。

• 14、高压锅压30分钟。

• 15、来点芝麻加香菜。