炖羊排的做法 炖羊排怎么做

“吃内蒙的手扒肉，总念念不忘！刚朋友送来内蒙的羊和一把沙葱，沙葱是炖羊肉的精髓，动起手来！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炖羊排的做法步骤

• 1、羊排洗净冷水下锅，当火烧开后撇去浮沫，放葱，姜

• 2、其实小火炖两个小时口味最佳，为了节约时间倒入高压锅，加料酒、盐些许，压三十分钟

• 3、捞出羊排撒上沙葱末，再配上韭花酱。

小窍门

第一次上传菜品，拍的图有点缩水，有待改进。内蒙的羊肉，无需添加过多调味，不同于其他地方的羊肉，很美味