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胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做

胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做

吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。

食材明细

主料
  • 羊蹄 (1kg)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1块)
  • 草果 (1个)
  • 干姜 (数片)
  • 柠檬 (1块)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 白酒 (1勺)
  • 茴香 (20颗)
  • 花椒 (20颗)
  • 干辣椒 (6颗)
  • 胡椒 (20颗)
  • 辣椒面 (1勺)
辅料
  • 海鲜酱 (2勺)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

胡辣羊蹄的做法步骤

  • 胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做 第2张

    1、洗干净,炒一边水

  • 胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做 第3张

    2、锅放油,煎微黄

  • 胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做 第4张

    3、放所以大料和佐料

  • 胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做 第5张

    4、大火烧开,小火炖两小时,不易太烂

  • 胡辣羊蹄的做法 胡辣羊蹄怎么做 第6张

    5、色香味俱全。