烤羊排的做法 冬天的“小人参”--烤羊排 烤羊排怎么做

“羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤羊排的做法步骤

• 1、羊排温水淖一下，也可清水洗洗就可。放入盐、生抽、花生油、甜面酱、孜然粒和切碎的洋葱拌匀，入冰箱冷藏至少四小时。

• 2、放入炸锅炸篮

• 3、启动鸡翅功能，二十分钟。

• 4、中间可翻动一次

• 5、表面金黄即可

• 6、出锅装盘撒点熟芝麻。

小窍门

猪排也可这样做法。根据排骨肉多少调节温度时间。也可换成烤箱。