“胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。这道原味胡萝卜,将胡萝卜最天然的味道烹制出来,具有养生的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煨 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味胡萝卜的做法步骤
1、备食材
2、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备葱花
3、鸡汤入砂锅放胡萝卜
4、放盐糖味精
5、放鸡汁
6、放胡椒粉
7、调入一品鲜酱油
8、大火烧开转小火煨制45分钟
9、大火收汁
10、装盘即成