汤羹

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胡萝卜汤的做法 胡萝卜汤。 胡萝卜汤怎么做

胡萝卜汤的做法 胡萝卜汤。 胡萝卜汤怎么做

食材明细

主料
  • 洋葱 (125克)
  • 土豆 (125克)
  • 胡萝卜嫩尖头 (125克)
  • 鸡汤 (500ml)
辅料
  • 柠檬汁 ((或白醋)5ml)
  • 黄油 (30克(植物油30ml))
  • (少许)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜汤的做法步骤

  • 1、把洋葱,土豆,胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。
  • 2、把洋葱丁放入小火化开的黄油(或稍微加热的植物油)中炒软,加入鸡汤,加入土豆丁和胡萝卜丁,煮开后用小火继续煮20分钟左右。
  • 3、把汤装成快的原谅,捞出切成细末,再放入锅中,加入柠檬汁(或白醋)和适量盐,胡椒粉。一道鲜美的汤羹集成。