胡萝卜焖饭的做法 胡萝卜焖饭怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜焖饭的做法步骤
1、胡萝卜清洗表皮泥沙,去蒂去尾去皮;斜刀条。
2、猪油下锅,下入洋葱丁炒出香味,锅里热油下入萝卜条煸炒至萝卜条变软,关火加盐和鸡汤粉搅拌均匀备用。
3、淘米第1遍加水浸过大米,轻轻搅拌1-2次,迅速将水倒掉;再次加水淘洗,后将水倒掉,如此重复淘洗4次。
4、淘洗后大米倒入锅内,加水至标准水量,铺平米粒,加入炒好的萝卜条铺平;选择焖饭模式开始焖制,焖制结束后保温5分钟。