香椿豆的做法 酥脆可口的香椿豆 香椿豆怎么做

“刚学了一款既简单又美味的健康小菜，看着很不错。我也查了一下它的功效。能起到　润肺、和胃、补脾。还能治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。外出游玩时放到保鲜盒里带上也不错哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿豆的做法步骤

• 1、黄豆提前8小时浸泡。

• 2、放到锅里煮5-6分钟（时间过长就不脆了）。

• 3、捞到凉开水里浸泡1分钟。

• 4、香椿芽过热水淖2秒钟。

• 5、放到凉开水中过一下。

• 6、切成碎末。

• 7、倒入黄豆。

• 8、添加盐、味精调匀。

• 9、盛入盘中。

• 10、将烤好的花生米围着盘子摆一圈。看一下还真像向日葵呢。