美味的雪菜蚕豆米炒香肠怎么做好吃又简单
豆类的营养价值非常的丰富。可以用来做豆浆做豆腐豆腐脑豆腐干儿有很多种的使用方法。香肠应该是家家户户都比较普遍的食物，在冬季人们会用来用它来作为储存的食物。这道美味的雪菜蚕豆米炒香肠。做法很简单，是很普遍的一道家常菜。非常的下饭。
主料
腊肠 ：一根雪菜 ：100
蚕豆 ：100
辅料
油 ：适量眼盐 ：适量
蒜片 ：适量
具体步骤
烧锅开水， 放少许盐和几滴油， 放入蚕豆米进去焯煮到七、八成熟后捞出
烧热锅， 放入少许油和适量的水， 放入腊肠进去焖煮， 将水分煮干， 腊肠油脂煸出来；
再加入适量的蒜片和红辣椒翻炒
翻炒出香味后加入雪菜进去煸炒
煸炒几下后放入蚕豆米继续翻炒
最后加入少许盐调味翻炒均匀即可
