香椿炒胡豆的做法 香椿炒胡豆怎么做

“春天大自然给我们回馈很多美味的食材，只要我们爱地球，它就会回馈我们很多美好的东西。

花花家地里的胡豆熟了，和香椿一起是绝佳搭配。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香椿炒胡豆的做法步骤

• 1、准备好新鲜胡豆（图是我自己家种的，现摘现炒很新鲜）

• 2、将胡豆清洗干净后锅内加水放入适量的盐将胡豆煮熟（煮烂一点更入味更好吃）

• 3、煮熟的胡豆捞起过一遍凉水备用

• 4、香椿一小把洗干净切碎备用

• 5、花椒少许。干辣椒切段，姜蒜切末备用（忘拍姜蒜了）

• 6、锅内放油（油稍微比平时炒菜多一点），将姜蒜炒香后同时放入胡豆干辣椒花椒翻炒片刻。

• 7、加入适量盐鸡精生抽翻炒均匀，最后加入香椿翻炒片刻起锅

• 8、成品

• 9、成品

小窍门

我用柴锅炒的，火有点大，所以有些步骤拍的不清晰或者漏拍哦。见谅！
不过柴火炒的菜真的很香哦。