香椿炒毛豆米的做法 香椿炒毛豆米怎么做

“此菜毛豆嫩糯，香椿芽鲜香，超级下饭，且做起来简便宜操作。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿炒毛豆米的做法步骤

• 1、毛豆剥壳取出备用。

• 2、香椿芽洗净挤去水分。

• 3、把香椿芽切碎。

• 4、炒锅油热下毛豆米煸炒。

• 5、毛豆炒熟后下香椿碎一起翻炒。

• 6、炒出香味后稍加清水，根据情况调味炒勻。

• 7、装盘即可享用。

小窍门

因香椿芽是咸的，最后调味时先尝一下再定加多少盐。