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椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做

椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做

发现真是懒透了,四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来,正好做这个豆腐专栏,在电脑中发现了它。

食材明细

主料
  • 豆腐 (300克)
辅料
  • 香椿 (40克)
配料
  • (适量)
  • 麻辣椒油 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椿香豆腐的做法步骤

  • 椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切成小方块,焯水的香椿切成细末。

  • 椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做 第3张

    2、将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。

  • 椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做 第4张

    3、将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。

  • 椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做 第5张

    4、再放一上勺麻辣椒油。

  • 椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做 第6张

    5、加入几滴芝麻油、盐拌匀。

  • 椿香豆腐的做法 椿香豆腐怎么做 第7张

    6、放上两个樱桃点缀一下。

小窍门

豆腐焯一下水可去掉豆腥味。