萝卜炖羊骨的做法 萝卜炖羊骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜炖羊骨的做法步骤

• 1、把羊肉用清水洗净

• 2、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出

• 3、备好调料

• 4、切好调料

• 5、另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水

• 6、把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时

• 7、备好萝卜

• 8、两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐

• 9、因为家中有老人，所以要软点，又炖了一个小时，萝卜和羊肉都软烂了，即可出锅。