萝卜炖烤羊肉的做法 萝卜炖烤羊肉怎么做

“烤的羊腿吃了3天，最后的骨头和肉都利用起来。
貌似萝卜个羊肉是营养好搭档哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜炖烤羊肉的做法步骤

• 1、烤的羊腿把肉剔下来。

• 2、剩下羊骨别扔了。

• 3、用骨头熬汤，把骨头取出来。

• 4、流骨头汤。

• 5、萝卜洗净打丝。

• 6、萝卜丝和烤羊肉放骨头汤里。

• 7、开锅后再炖5分钟。

• 8、切葱白，香菜和红椒末。

• 9、菜末放锅里，放食盐调味即可。

• 10、取萝卜丝装盘。

• 11、流部分萝卜丝和羊肉在锅里。

• 12、放醋。

• 13、最后再把锅里剩下的菜肉连汤一起装盘即可。

• 14、成品。

小窍门

还可以放一些白胡椒和红油啥的，我为了少吃刺激性调料就没放。