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香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做

香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做

出货看了舌尖2后自己第一次尝试做酿香菇以前做这道菜的人是奶奶,家里过节会有酿香菇、酿豆腐、酿蛋~等等回味无穷ing

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量(三分肥七分瘦肉))
  • 干香菇 (9个)
辅料
  • 八角 (2个)
  • 干辣椒 (6个)
  • (1块)
  • (3个)
  • 生抽 (2茶匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

香菇酿的做法步骤

  • 香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做 第2张

    1、剁肉糜~加少许蚝油、生抽、盐、姜片稍微腌制

  • 香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做 第3张

    2、已经泡好的香菇

  • 香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做 第4张

    3、在香菇底部酿入满满肉馅

  • 香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做 第5张

    4、热锅凉油先放入八角、干辣椒、姜片、蒜片爆香~下丸子先将底部煎一下

  • 香菇酿的做法 香菇酿 青涩处女作第一次 香菇酿怎么做 第6张

    5、由于还要做别的菜就和排骨一起入电压力锅力锅焖了~大概10分钟