肉末黄瓜的做法 肉末黄瓜怎么做

“1.黄瓜富含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。
2.从中医食疗的角度上来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。
3.能够通利小便、利水消肿，对于水肿、尿少、四肢浮肿、腹水的人，适当食用黄瓜有很好的通利小便、消肿的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净。

• 2、切片。

• 3、放食盐拌匀腌制。

• 4、腌好的黄瓜洗去浮盐。

• 5、撰干水分备用。

• 6、肉糜切块。

• 7、热锅冷油，油热放小许食盐。

• 8、放肉糜翻炒。

• 9、炒至微黄。

• 10、放黄瓜翻炒1分钟。

• 11、放鸡精。

• 12、炒均匀即可。

• 13、成品。