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肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做

肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做

食材明细

主料
  • 肉末 (适量)
  • 苦瓜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末苦瓜条的做法步骤

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第2张

    1、苦瓜去瓤切条。

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第3张

    2、加盐腌制10分钟,腌好后挤掉水分。

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第4张

    3、锅内热油、下姜蒜爆香。

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第5张

    4、下肉末炒变色

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第6张

    5、加生抽、少许老抽和豆瓣酱。

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第7张

    6、翻炒均匀。

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第8张

    7、下苦瓜条、加白糖鸡精。

  • 肉末苦瓜条的做法 肉末苦瓜条怎么做 第9张

    8、翻炒一会儿即可。